19 de marzo de 1919 – 26 de octubre de 1991. 

Hija de doña Venicia Palacios y don Pablo Gutiérrez; fundadora del Centro Educativo Escuela Betania, donó el terreno para la escuela y gestionó su construcción con ayuda de la comunidad. Esta escuela es sede del Colegio Campestre Jaime Garzón, lleva el nombre de su fundadora en honor a su dedicación durante 35 años y al reconocimiento como una de las mejores docentes. Recibió medallas al mérito educativo por parte del distrito y la gobernación. Que las excelentes virtudes humanas y profesionales de la profesora Adelina, sean ejemplo deslumbrante a imitar en estos tiempos difíciles.